Dieta / Wieprzowina / Wołowina

Gołąbki bez zawijania. Wersja dietetyczna

wtorek, 25 Luty 2014, autor: , 6 komentarzy

Gołąbki bez zawijania, nazywane przez niektórych gołąbkami na lewą stronę, to taka wersja gołąbków dla zapracowanych 😉 Zamiast parzenia kapusty i mozolnego zawijania tutaj wszystko mieszamy razem i zapiekamy w sosie pomidorowym. Z racji tego, że jestem na diecie, tym razem podaję przepis bez dodatku ryżu i bułki tartej. Zapraszam na niskowęglowodanową wersję gołąbków na lewą stronę.

Składniki:

  • 0,5 kg mieszanego mięsa mielonego
  • 0,5 kg włoskiej kapusty
  • cebula
  • jajko
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • łyżeczka suszonego majeranku

Kapustę szatkujemy. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy cebulę, przesmażamy przez chwilę. Dodajemy poszatkowaną kapustę i dolewamy 1/3 szklanki wody. Przykrywamy pokrywką i dusimy kilka minut na małym ogniu, aż kapusta lekko zmięknie. Odstawiamy do wystudzenia.

Mięso dokładnie mieszamy z kapustą i jajkiem. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Formujemy małe kotleciki. Obsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju.

Przekładamy kotleciki do natłuszczonej foremki żaroodpornej. Szklankę wody mieszamy z koncentratem pomidorowym, doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą cukru. Wlewamy do foremki i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 40 minut. Dekorujemy świeżą bazylią i podajemy. Smacznego!

gołąbki bez zawijania

Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Blogger.com
  • Drukuj
  • Flaker
  • Gadu-Gadu Live
  • PDF
  • Twitter

Tagi: , , , , , , , ,

6 Komentarze do Gołąbki bez zawijania. Wersja dietetyczna

  1. Ash napisał:

    Wyglądają po prostu przesmacznie! Aż zgłodniałam 🙂

  2. magma napisał:

    świetny pomysł, lubie taką wersje gołąbków:)

  3. Roski79 napisał:

    prosto i smacznie, to lubię 🙂

  4. Ala napisał:

    Mniam!

  5. marianna napisał:

    Dziękuje 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

«

»