Boże Narodzenie / Karnawał / Sałatki, surówki i warzywa

Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem

niedziela, 15 Grudzień 2013, autor: , 2 komentarze

Sałatka z drobno pokrojonych, gotowanych warzyw z majonezem gości u mnie w domu od kiedy pamiętam. Czasem trochę modyfikuję skład dodając groszek, jabłko, natkę pietruszki, kiełbasę lub filety ze śledzia (matiasy).

Składniki:

  • 6 ziemniaków
  • 4 marchewki
  • 3 pietruszki
  • mały seler
  • 4 jajka
  • 3 ogórki kiszone
  • mały słoiczek majonezu
  • 2 łyżki musztardy
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz

Ziemniaki, marchew, seler i korzeń pietruszki dokładnie myjemy. Nie obieramy. Warzywa gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Pozostawiamy do całkowitego wystudzenia, a następnie wkładamy do lodówki, żeby się schłodziły (wtedy łatwiej je pokroić).

Jajka gotujemy na twardo.

Warzywa i jajka kroimy w niewielką kosteczkę. Mieszamy w dużej misce. Dodajemy majonez, musztardę i świeżo zmielony czarny pieprz. Delikatnie mieszamy, aby nie zgnieść warzyw. Gotowe 🙂

sałatka jarzynowaSkładniki:

Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Blogger.com
  • Drukuj
  • Flaker
  • Gadu-Gadu Live
  • PDF
  • Twitter

Tagi: , , ,

2 Komentarze do Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem

  1. Majana napisał:

    Mniam,smakowita sałatka. Uwielbiamy ją i na święta jest obowiązkowo 🙂 Pozdrawiam ciepło:)

  2. okeja napisał:

    A cebulki to Ty do sałatki jarzynowej nie dodajesz? 😉 Słyszałam też o wersji z ziemniakami, ale ona chyba by do mnie nie przemówiła.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

«

»