Przyjęcie / Sałatki, surówki i warzywa

Pieczone ziemniaki z sałatką jajeczną

czwartek, 11 Styczeń 2018, autor: , 15 komentarzy

Ziemniaki z sałatką jajeczną – proste, sycące, idealne na zimową kolację. Smakują na ciepło i na zimno.

Składniki:

  • małe ziemniaki (najlepiej czerwone)
  • 2 łyżki oleju
  • pół łyżeczki suszonego rozmarynu
  • 4 jajka
  • szalotka
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz
  • czerwona papryka do dekoracji

Jajka gotujemy na twardo i pozostawiamy do ostygnięcia. Szalotkę obieramy i drobno siekamy. Zimne jajka kroimy w kostkę. Mieszamy jajka z majonezem i szalotką. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ziemniaki myjemy i kroimy na połówki. W misce mieszamy olej, rozmaryn i pół łyżeczki soli. Wrzucamy ziemniaki i mieszamy tak, aby wszystkie pokryte były olejem i przyprawami. Połówki ziemniaków układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 30-45 minut w zależności od wielkości ziemniaków.

Sałatkę nakładamy na lekko przestudzone ziemniaki. Posypujemy czerwoną papryką. Smacznego!

Ziemniaki z sałatką jajeczną

Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Blogger.com
  • Drukuj
  • Flaker
  • Gadu-Gadu Live
  • PDF
  • Twitter

Tagi: , , , , , ,

15 Komentarze do Pieczone ziemniaki z sałatką jajeczną

  1. iza napisał:

    bardzo fajnie wygląda

  2. Amber napisał:

    Pysznie!
    Takie ziemniaczki z sałatką z jajek to coś dla mnie.

  3. Wygląda wspaniale, jak na imprezkę 😃
    masz dwa razy opis przygotowania sałatki jajecznej 😉

  4. To pozornie banalne danie, ale jak sobie człowiek pomyśli jak smakuje, to zachwyca 🙂

  5. I LOVE LIFE napisał:

    Ojej cóż za wspaniała inspiracja kulinarna !!super 🙂

  6. Joanna napisał:

    Pięknie takie danie by wyglądało na stole wielkanocnym. 🙂

  7. Ale super pomysł! Wyglądają kusząco 🙂

  8. Angelika napisał:

    Uwielbiam pieczone ziemniaki, a z sałatka tez mogą dobrze smakowac 🙂 fajna propozycja 🙂

  9. Wiola Korzeniowska napisał:

    Wygląda pysznie! Pieczone ziemniaki bardzo lubię, wię Twoją propozycję „kupuję” w 100% 🙂

  10. Tysia napisał:

    Ale świetny pomysł, muszę koniecznie zrobić u siebie 🙂

  11. Ależ zachęcająco one wyglądają! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

«

»