Muffinki

Śmietankowe muffinki z kokosem

piątek, 16 Marzec 2012, autor: , 5 komentarzy

Mocno śmietankowe z dużą ilością kokosu. Polecam.

Składniki:

  • 2 i 1/4 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 i 1/3 szklanki wiórków kokosowych
  • szklanka słodkiej śmietanki 30%
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • pół szklanki oleju
  • 2 jajka

W jednej misce mieszamy składniki suche a w drugiej mokre. Łączymy zawartość obu misek, mieszając tylko do połączenia się składników. Napełniamy ciastem foremki do muffinek. Pieczemy w 180 stopniach ok. 25 minut.

Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Z podanych składników wychodzi 18 małych muffinek.

babeczki

Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Blogger.com
  • Drukuj
  • Flaker
  • Gadu-Gadu Live
  • PDF
  • Twitter

Tagi: , , ,

5 Komentarze do Śmietankowe muffinki z kokosem

  1. moje pasje napisał:

    uwielbiam wszystko co kokosowe 🙂

  2. Wiola napisał:

    To coś dla mnie! Koniecznie do zrobienia. Pozdrawiam :}

  3. Wiewióra napisał:

    Muszą być pyszne i wilgotne dzięki śmietance… mniam 🙂

  4. Majana napisał:

    Robiłam podobne. Były pyszne 🙂

  5. iniekcja budowlana napisał:

    Bezkonkurencyjna stronka ! Pozdrówka 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

«

»