Ciasta

Placek z mirabelkami

poniedziałek, 15 Sierpień 2011, autor: , 11 komentarzy

Dziś pierwszy dzień akcji śliwkowej! Zapraszam na placek z mirabelkami i oczywiście do udziału w akcji!

Pyszne, delikatne ciasto, szybkie i łatwe do zrobienia. Możemy użyć dowolnych owoców – truskawek, jagód, śliwek czy rabarbaru, również mrożonych czy z puszki. Składniki na ciasto wystarczy wymieszać. Szczerze polecam!

placek z mirabelkami

Składniki:

  • 100 g masła lub margaryny
  • 200 ml cukru
  • 200 ml mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 jajka

dodatkowo:

  • 200-300 ml świeżych owoców lub 200 g mrożonych

do dekoracji:

  • cukier puder

*składniki na małą foremkę do pieczenia – 20x25cm

Tłuszcz rozpuszczamy i studzimy.

Owoce oczyszczamy, usuwamy pestki. Mrożone lekko rozmrażamy.

Formę natłuszczamy i obsypujemy bułką tartą lub wykładamy papierem do pieczenia.

Suche składniki mieszamy dodajemy jajka i rozpuszczony tłuszcz. Mieszamy dokładnie, aż uzyskamy gładkie ciasto i przekładamy do formy. Na wierzchu kładziemy owoce.

Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Pieczemy przez 25 – 30 minut sprawdzając patyczkiem. Pozostawiamy w formie do wystudzenia. Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.

placek z mirabelkami

Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Blogger.com
  • Drukuj
  • Flaker
  • Gadu-Gadu Live
  • PDF
  • Twitter

Tagi: , ,

11 Komentarze do Placek z mirabelkami

  1. Kubełek Smakowy napisał:

    Prosty, lekki, w sam raz to popołudniowej letniej kawy. Pamiętam rytualne zbiory mirabelek u Dziadka w ogrodzie, to były czasy! Z mirabelek pamiętam tylko kompoty, a pewnie szkoda, że tylko tyle!

  2. misbasia napisał:

    A ja się zastanawiałam, kiedy rusza śliwkowa akcja…A tu proszę – to już dzisiaj 🙂

  3. wygląda PRZEpysznie!

  4. peonia napisał:

    Wygląda bardzo smacznie i słonecznie. Piękne zdjęcia!
    Pozdrawiam.

  5. blue_megi napisał:

    dziękuję 🙂

  6. kasia/czarygary napisał:

    piękne, słoneczne ciasto! uwielbiam mirabelki! niestety u nas są one trochę nie doceniane. ile razy widzę jak leżą kilogramy rozgniecionych mirabelek na chodnikach, przy domach 🙁 a we Francji dżem z mirabelek jest bardzo popularny…

  7. kucharenka napisał:

    Jakie ono jest śliczne !!!!!!! Takie słoneczne 🙂

  8. kucharenka napisał:

    jakie ono jest śliczne !!!!!!!! Takie słoneczne 🙂

  9. Olciaky napisał:

    alee fajny!:)))

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

«

»