Ciasta

Placek z jabłkami

czwartek, 1 Kwiecień 2010, autor: , 1 Komentarz »

placek z jabłkami

Składniki:

  • 3 jajka
  • 18 dag masła
  • 10 dag cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 8 dag gęstej, kwaśnej śmietany
  • 30 dag mąki pszennej
  • 8 dag mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5kg soczystych jabłek
  • skórka i sok z 1 cytryny

Jajka utrzeć z masłem, cukrem, cukrem waniliowym i otartą skórką z 1 cytryny. Dodać kwaśną śmietanę, wymieszać. Mąkę pszenną połączyć z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, całość przesiać do masy. Wszystkie składniki wyrabiać kilka minut na jednolite ciasto. Jabłka obrać, przekroić na połówki i usunąć gniazda nasienne. Wierzch owoców ponacinać i skropić sokiem z cytryny. Blaszkę posmarować tłuszczem i wyłożyć na nią ciasto. Na przygotowanym spodzie ułożyć połówki jabłek.  Piec w nagrzanym uprzednio piekarniku przez 30 minut w 175 stopniach. Ciasto wyjąć z pieca odstawić do wystygnięcia a następnie posypać cukrem pudrem.

placek z jabłkami

Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Blogger.com
  • Drukuj
  • Flaker
  • Gadu-Gadu Live
  • PDF
  • Twitter

Tagi:

Jeden komentarz do Placek z jabłkami

  1. Russkaya napisał:

    Haha, a ja myślałam, że to ziemniaczki takie ponacinane! 😀 a to jabłka!
    No super, zapiszę sobie przepis 🙂
    Pozdrawiam!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

«

»