Makarony
Tagliatelle w sosie śmietanowym
wtorek, 25 Październik 2011, autor: blue_megi, 4 Komentarzy »
Czy wiecie, że 25 października to Światowy Dzień Makaronu?
Wszystkich, którzy kochają makaron zapraszam na pyszne tagliatelle z pieczarkami i papryką w sosie śmietanowym. Smacznego!
Składniki:
- 400 g makaronu
- 400 g pieczarek
- 2 czerwone papryki
- 1 cebula
- łyżka oliwy
- sól
- pieprz
- 2 łyżki mąki
- o,5 szklanki śmietanki
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w cienkie paseczki. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paseczki. W głębokim rondlu rozgrzewamy łyżkę oliwy i podsmażamy cebulę. Dodajemy pieczarki i paprykę i dusimy pod przykryciem na małym ogniu, aż zmiękną. Wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy. Dodajemy śmietankę, doprawiamy i gotujemy jeszcze przez chwilę. Mieszamy z makaronem i podajemy.
Musiał być pyszny! pozdrawiam serdecznie
Nie ma to jak dobry makaron!:)
prosty smaczny makaron. nic wiecej nie trzeba.
No to pięknie, przegapiłam dzień ‘kluchy’ której używam chyba najczęściej. Nic to, nadrobię w przyszłym roku
Piękny blog. Pozdrawiam.
http://www.mamprzepis.pl